Vítejte na našich webových stránkách!

Automatický hydraulický vakuový tumbler na maso

Stručný popis:

Popis produktu

Hydraulický vakuový bubnový stroj JTY s větší nosností a lepší funkcí vyprazdňování. Vhodný pro grilování klobás, šunky, slaniny a tradiční drůbeže, halogenovaných omáček atd.

1. Má funkci plného stupně omílání, může efektivně zkrátit dobu válcování a zlepšit účinnost válcování.

2. Používá plynulou regulaci otáček s frekvenční konverzí. Rozsah otáček 2–12 ot./min (lze zvolit funkci otáček 2–4 ot./min.), stabilní rozběh. Snižuje nárazy stroje při rozběhu a prodlužuje životnost zařízení. Funkce nízkých otáček platí pro různé druhy omílaných a snadno deformovatelných produktů, zejména pro drůbeží a rybí produkty. Můžete si vybrat podle vlastností produktu vakuové nebo automatické podávání.

3. Ovládání PLC a dotykové obrazovky, snadnější ovládání dotykové obrazovky.

4. Válcované sudy s vnitřním jemným leštěním, bez zdravotních mrtvého rohu, místo vykládky lze vypustit.

5. Používejte vodokružné vakuové čerpadlo bez nutnosti výměny filtru a oleje vakuového čerpadla.

6. Pohon reduktorem otáček, nižší hlučnost, vyšší účinnost.


Detaily produktu

Štítky produktů

Parametr

Technický parametr

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Motor (kW)

3

4

5,5

Vakuové čerpadlo (kW)

1,5

1,5

2.2

Objem (l)

1700

2500

3500

Kapacita (kg)

1000

1500

2000

Rychlost (ot./min)

2–12

2–12

2–12

Vakuum (mpa)

0,08

0,08

0,08

Hmotnost (kg)

1500

2000

2500

Rozsah použití

Použití vakuového bubnového stroje může dosáhnout následujícího efektu
1. Po vaření v omílce rovnoměrně rozdělte sůl do syrového masa.
2. Zlepšete lepivost mletého masa, zlepšete elasticitu masa.
3. Zajistěte tvar nakrájeného masa a zabraňte jeho rozbití.
4. Nezbytné pro míchání mletého masa, zvýšení šťavnatosti mletého masa.

Vakuový bubínek je ve vakuovém stavu a na principu fyzického nárazu nechává maso nebo masovou náplň v bubnu otáčet nahoru a dolů, čímž se dosáhne masážního a nakládacího efektu. Nakládací tekutina je plně absorbována masem, zvyšuje se pojivová síla a zadržování vody v mase a zlepšuje se elasticita a výtěžnost produktu.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji