Síla: 18 kW
Čas předchůdce: 35-45 min (nastavitelný)
Celkové rozměry (LXWXH): L x 2700 x 2800 mm (záleží)
Hlavním pracovním principem tohoto zařízení je ochlazení vody v nádrži na určitou teplotu prostřednictvím chladicího média (obvykle led vloček) (obvykle je přední část nižší než 16 ° C a zadní část je nižší než 4 ° C) , a brojler (kachna) jatečně upravená těla je poháněn ve spirále. Pod působením zařízení prochází studenou vodou po určitou dobu od vstupu do výstupu a foukací systém může způsobit, že brojler jatečně upravená těla bude nepřetržitě ve studené vodě, aby se dosáhlo jednotného a čistého chlazení; Je navržen speciální samostatný systém kuřecího (kachny). Udělejte kuře (kachnu) rovnoměrnější a čistější.