Vítejte na našich webových stránkách!

Velkokapacitní spirálový předchlazovací stroj

Stručný popis:

Spirálový předchlazovač je určen pro hlavní podpůrné zařízení velkých linek na porážku drůbeže. Je vhodný jako předchlazovací zařízení pro jatečně upravená těla kuřat, kachen a hus po porážce a vykuchání, takže lze v krátkém čase snížit teplotu v hlubokém těle. Barva hotových jatečně upravených těl je křehká a lesklá a předchlazená jatečně upravená těla drůbeže jsou odkyselena a detoxikována. Šnekový pohonný systém a systém ofukování zajišťují rovnoměrnější a čistší chlazení jatečně upravených těl drůbeže. Dobu předchlazování lze přizpůsobit požadavkům zákazníka. Toto zařízení se skládá hlavně z tělesa nádrže, pohonného systému, systému šnekového pohonu, systému ofukování, systému pro kuřata (kachny) atd. Celý stroj je vyroben z nerezové oceli, která je krásná a čistá; pohonný systém stroje využívá frekvenční měnič pro regulaci otáček, což má výhody přesné regulace otáček a úspory energie. Uživatelé si mohou nastavit dobu předchlazování podle skutečné produkce.


Detaily produktu

Štítky produktů

Technické parametry

Výkon: 18 kW
Doba předchlazování: 35-45 min (nastavitelná)
Celkové rozměry (DxŠxV): D x 2700 x 2800 mm (závisí na velikosti)

Princip fungování

Hlavním principem činnosti tohoto zařízení je ochlazení vody v nádrži na určitou teplotu pomocí chladicího média (obvykle vločkového ledu) (přední část má obvykle teplotu nižší než 16 °C a zadní část nižší než 4 °C), přičemž se kostra brojleru (kachny) pohybuje ve spirále. Působením zařízení prochází kostra studenou vodou po určitou dobu od vstupu k výstupu a foukací systém umožňuje, aby se kostra brojleru nepřetržitě otáčela ve studené vodě, čímž se dosáhne rovnoměrného a čistého chlazení; je navržen speciální samostatný systém pro kuřata (kachny). Díky tomu je kuře (kachna) rovnoměrnější a čistší.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji